Hozzávalók (12 darabhoz):

150 g búzaliszt
130 g mazsola
125 g natúr joghurt
200 g alma
3 db tojás
100 g teavaj
0,5 csomag sütőpor
2 evőkanál kakaó
2 kávéskanál őrölt fahéj
1 késhegynyi őrölt szegfűszeg
150 g eritrit

Elkészítés:

A sütőt 200 fokra melegítjük. A mazsolát beáztatjuk a joghurtba. Az almát meghámozzuk, kimagozzuk, finomra reszeljük. A lisztet elkeverjük a sütőporral, a kakaóval, a fűszerekkel és az almával. A tojást habosra keverjük a vajjal és az eritrittel, majd hozzáadjuk a lisztes keveréket és a joghurtos mazsolát. A masszát muffinpapírokba öntjük, és az előmelegített sütőben 30 percig sütjük.

1 darab tartalmaz:

energia: 170 kcal
szénhidrát: 18 g
fehérje: 4 g
zsír: 9 g