Hozzávalók (kb. 50 darabhoz):

250 g búzaliszt
1 kávéskanál sütőpor
250 g teavaj
1 db tojás
100 ml tehéntej 1,5%
100 g gouda sajt
só
őrölt pirospaprika

Elkészítés:

A lisztben elmorzsoljuk a vaj felét, és összekeverjük a sütőporral, 1 kávéskanál sóval, a tojás sárgájával és a tejjel. Összedolgozzuk a hozzávalókat nyújtható tésztává. Amíg elkészül a töltelék, pihentetjük. Habosra keverjük a töltelékhez a maradék vajat egy kávéskanál sóval és egy kávéskanál őrölt pirospaprikával, belevegyítjük a reszelt sajtot. Elnyújtjuk a tésztát két vékony lappá, rákenjük a tölteléket egyenletesen, és feltekerjük. Egy órára hűtőszekrénybe rakjuk, utána éles késsel vékony szeletekre vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk, és 15 perc alatt 180 fokos sütőben készre sütjük.

1 darab tartalmaz:

energia: 65 kcal
szénhidrát: 4 g
fehérje: 1 g
zsír: 5 g