Baconös-hagymás fonatok
Hozzávalók (kb. 40 darabhoz):
400 g búzaliszt
1 csomag instant élesztő
1 teaáskanál só
150 g teavaj
3 db tojás
100 ml habtejszín
100 g bacon
2 fej vöröshagyma
100 g pannónia sajt
bors
Elkészítés:
Összegyúrjuk a lisztet az élesztővel, a sóval, a puha vajjal és legvégül 2 tojással és a tejszínnel. Letakarva pihentetjük, amíg a tölteléket elkészítjük. A bacon-t apró kockákra vágjuk, serpenyőben kiolvasztjuk, utána beletesszük a felaprított hagymát, megdinszteljük, kicsit megborsozzuk, majd hűlni hagyjuk. A megkelt tésztát két részre osztjuk. Mindkét részt vékonyra kinyújtjuk, az egyikre rákenjük a hagymás keveréket, megszórjuk a reszelt sajt felével, és befedjük a másik lappal. Jól összenyomkodjuk. Másfél centi széles, tetszés szerinti hosszúságú csíkokra vágjuk. A kis tésztadarabokat megtekerjük, sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, megkenjük a felvert tojással, és megszórjuk a maradék reszelt sajttal. Forró, 180 fokos sütőben 15 perc alatt pirosra sütjük.
1 darab tartalmaz:
energia: 98 kcal
szénhidrát: 8 g
fehérje: 3 g
zsír: 6 g